布依族五色花米饭

罗甸荷叶粑

（通讯员：赵珂慧何子龙）为了弘扬民族文化，倡导时代新风，河南城建学院法学院暑期“三下乡”之“弘扬民族文化，倡导时代新风”活动成员于2020年7月13日-8月14日在贵州、河北承德等多地展开研究布依族及满族文化。

本次活动由于疫情原因，主要是成员们线下独立进行，团队成员前往各自所在地的少数民族聚集地及特色少数民族景点对当地的少数民族文化进行考察和材料收集。

在对布依族考察活动中，成员们了解到很多布依族美食和文化，其中五色花米饭是布依人的特色之一，将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰，米饭并非用化学染料涂成，而是用既能食用又有香味的五种家生、野生植物茎、叶的汁水浸泡糯米蒸制而成，口感香糯。

罗甸荷叶粑又称琥珀糕，是罗甸布依族喜食的传统美食。使用紫叶裹糯米，然后一起蒸，与大家喜爱的粽子有异曲同工之处。因为具有民族特色，很多人都会买来送给亲戚朋友！

在满族文化考察中，活动成员实地考察了满族特色建筑“小布达拉宫”。普陀宗乘之庙，位于河北省承德市避暑山庄北，狮子沟南侧，为承德外八庙中规模最大建筑群，建成于清乾隆三十六年。

通过本次活动，成员们了解到更多地关于布依族和满族的特色文化，感受到了中华大地各民族文化的魅力，同时也更加认识到保护各民族特色文化的重要性。